陶瓷是以各種天然礦物為主要原料制成的，光澤度是陶瓷釉層表面的一種特征，光澤度的高低直接影響到陶瓷的外觀質量，有些陶瓷產品其它的質量指標都不錯，但是釉面光澤度不佳。陶瓷的光澤度也是可以使用專門的儀器進行檢測的。

光照射在陶瓷釉面時，由于陶瓷平面的平滑程度不同，不同釉面朝一定方向的鏡面反射能力（反光能力）有所不同，因此我們感覺得到不同的陶瓷光澤度不同，但是我們用肉眼是無法分辨光澤度的細微差別的，我們可以使用陶瓷光澤度儀測量出具體的光澤度值，客觀地評判光澤度的大小以及是否達到工藝生產中的要求。

光澤度儀由滿足一定要求的白光光源透鏡和接收器組成。通過具有一定入射角的光束分別照射黑玻璃標準板和被測樣品，并在其鏡像反射角上以一定的接收條件來測量樣品和標準板的反射光強度。

在GBT 15614-1995 日用陶瓷顏料光澤度測定方法（國際標準ISO 2813；1978《色漆和清漆—非金屬漆膜的20°、60°和85°鏡面光澤的測量方法》）規定的條件下，陶瓷對黑玻璃標準板的相對反射率乘以100，即為被測陶瓷的光澤度值。測量絕大多數的陶瓷光澤度可以使用通用型60°的陶瓷光澤度儀， 60°幾何角的方法適用于所有的陶瓷，測量光澤度很高或者是很低的陶瓷也常用20°或者85°幾何角的光澤度儀。

20°的比較適用于光澤度較高的，即在60°方法時測量的光澤度高于70GU的陶瓷。

85°的則適合光澤度較低的，即在60°測量方法下測試光澤度低于30GU的陶瓷。

目前通用的60°儀器精度值已經達到了可以測量所有陶瓷類型的程度，因此使用60°陶瓷光澤度儀就可以完成全部的測量。我們以LS191陶瓷光澤度儀為例進行測試，從上圖中可以讀出這塊被測的陶瓷當前位置的光澤度為66.2GU，每次測試過后可以通過按鍵將當前測試數據存儲進數據庫中，然后移動位置進行多次測量，即可獲得多個位置的光澤度值。通過儀器屏幕下方的數據統計，我們也可以判斷這塊陶瓷釉面光澤度的均勻性。